秒速 生ピーマンの肉づめ（１人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ピーマン | 2個 |
| ◆合いびき肉 | 80g |
| ◆絹ごし豆腐 | 80g |
| ◆「Cook Do 香味ペースト」 | 1/2カップ |
①
ピーマンはタテ半分に切って種を取り除く。
②
ビニール袋に◆を入れてよく混ぜ合わせ、袋の角を切って耐熱皿に４等分にしぼり出す。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
③
①のピーマンに②をのせる。
エネルギー ：297kcal
たんぱく質 ：19.7g
塩分 ：3.1g
野菜摂取量 ：60g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
【ピーマン】
・ビタミンC・葉緑素
→動脈硬化、高血圧の予防に効果がある
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